Grieks kourabiedes 350gr

Grieks  "kourabiedes"  Verpakking van 350 gr.

Grieks kourabiedes of kourabiethes (Grieks: κουραμπιέδες) lijkt op een lichte zandkoek, meestal gemaakt met amandelen. Kourabiedes worden soms gemaakt met brandewijn, meestal Metaxa, als smaakstof, hoewel vanille, mastiha of rozenwater ook populair zijn. In sommige regio's van Griekenland zijn kerst kourabiedes versierd met een heel kruidnagel ingebed in elk koekje. Kourabiedes worden gevormd in halve manen of ballen en vervolgens gebakken tot ze licht goudbruin zijn. Ze worden meestal gerold in poedersuiker terwijl ze nog warm zijn en vormen een rijke boter-suiker coating.  Kourabiedes zijn vooral populair voor speciale gelegenheden, zoals Kerst, oud-nieuw of dopen.